Wantones rellenos de pollo con sazón casero, servidos con una guarnición de salsa de tamarindo.
02 - CAUSA DE POLLO
$10.95
Puré de papa peruano mezclado con ají amarillo y jugo de limón, relleno de ensalada de pollo casera y aguacate. Cubierto con nuestra exclusiva salsa de pimiento amarillo.
03 - EMPANADA COLOMBIANA
$ 2.95 unidad
Empanada de carne frita estilo colombiano.
04 - PAPA A LA HUANCAINA
$ 10.95
Rodajas de papa hervida cubiertas con nuestra tradicional salsa huancaina una crema andina de ají amarillo y queso.
05 - YUCA FRITA CON HUANCAINA
$ 9.95
Yuca frita servida con nuestra tradicional huancaina, una salsa cremosa hecha de chile amarillo y queso.
06 - LECHE DE TIGRE
$ 9.95
Fino ceviche peruano servido con pescado blanco crudo, camarones cocidos y nuestra leche de tigre natural con todos los toques de sabor a chile limo y cilantro.
07 - CALAMARES FRITOS
$ 14.95
Calamares fritos servidos con yuca frita con nuestro exclusivo condimento de cebolla morada cortada fina al estilo peruano (salsa criolla).
08 - CAMARÓN FRITO
$ 14.95
Camarones fritos servidos con yuca frita servidos con nuestro exclusivo condimento de cebolla roja finamente cortada al estilo peruano (salsa criolla).
09 - EMPANADA PERUANA
$ 6.50
Empanada horneada estilo peruano relleno de carne de res y vegetales.
10 - CHOROS A LA CHALACA
1/2 DOCENA: $10.95 / DOCENA: $15.95
Mejillones cocidos, marinados en jugo de limón, cubiertos con cebolla picada, tomate, maíz peruano, cilantro y bañados en Limón.
11 - PICADA
$ 27.95
Platillo estilo colombiano servido con carne de res, alitas de pollo empanizadas, papas, papas fritas, chicharrón frito, plátanos fritos, tortas de choclo, chorizo colombiano y morcilla, adornado con jitomate.
12 - CHICHARRON DE CERDO
$ 9.95
Chicharrón de cerdo frito y crujiente servido con nuestro exclusivo condimento de cebolla morada (sarsa criolla) al estilo peruano.
Aperitivos
01 - WANTAN FRITO
1/2 DOCENA: $7.95 / DOCENA: $12.95
Wantán envueltos rellenos de pollo casero, servidos con una guarnición de salsa de tamarindo.
02 - CAUSA DE POLLO
$10.95
Puré de papa peruano mezclado con ají amarillo y jugo de limón, relleno de ensalada de pollo casera y aguacate. Cubierto con nuestra exclusiva salsa de pimiento amarillo.
03 - EMPANADA COLOMBIANA
$ 2.95
Empanada de carne frita estilo colombiano.
04 - PAPA A LA HUANCAINA
$ 10.95
Rodajas de papa hervida cubiertas con nuestra tradicional salsa huancaina una crema andina de ají amarillo y queso.
05 - YUCA FRITA CON HUANCAINA
$ 9.95
Yuca frita servida con nuestra tradicional huancaina, una salsa cremosa hecha de chile amarillo y queso.
06 - LECHE DE TIGRE
$ 9.95
Fino ceviche peruano servido con pescado blanco crudo, camarones cocidos y nuestra leche de tigre natural con todos los toques de sabor a chile limo y cilantro.
07 - CALAMARES FRITOS
$ 14.95
Calamares fritos servidos con yuca frita con nuestro exclusivo condimento de cebolla morada cortada fina al estilo peruano (salsa criolla).
08 - CAMARÓN FRITO
$ 14.95
Camarones fritos servidos con yuca frita servidos con nuestro exclusivo condimento de cebolla roja finamente cortada al estilo peruano (salsa criolla).
09 - EMPANADA PERUANA
$ 6.50
Pastel horneado peruano relleno de carne de res y otros sabores variados.
10 - CHOROS A LA CHALACA
1/2 DOCENA: $7.95 / DOCENA: $12.95
Mejillones cocidos, marinados en jugo de limón casero, cubiertos con cebolla picada, tomate, maíz peruano y cilantro.
11 - PICADA
$ 27.95
Platillo estilo colombiano servido con carne de res, alitas de pollo empanizadas, papas, papas fritas, chicharrón frito, plátanos fritos, tortas de choclo, chorizo colombiano y morcilla, adornado con jitomate.
12 - CHICHARRON DE CERDO
$ 9.95
Chicharrón de cerdo frito y crujiente servido con nuestro exclusivo condimento de cebolla morada (sarsa criolla) al estilo peruano.
Sopas
13 - PARIHUELA
$ 21.95
Nuestro reconocido y sabroso caldo de mariscos se sirve con pulpo, calamares, camarones, pescado, mejillones y jaiba, cubierto con un toque de cilantro y un toque de ají panca peruano.
14 - SOPA WANTAN
Pequeña $6.95 / Regular $10.95
Sopa clara, wontons caseros, pollo, repollo y verduras.
15 - SOPA DE WONTON ESPECIAL
$ 12.95
Una sopa clara servida con wontons de cerdo, pollo, cerdo asado, huevos de codorniz, camarones y vegetales.
16 -SOPA DE POLLO
Pequeño $6.95 / Regular $10.95
Caldo de pollo servido con fideos, repollo y pollo.
17 - CHUPE DE CAMARONES
$ 20.95
Sopa de camarones sazonada servida con pescado, arroz y huevos escalfados. Un plato peruano enriquecido en sabores realzados con un toque de ají panca peruano.
Sopas
13 - PARIHUELA
$ 21.95
Nuestro reconocido y sabroso caldo de mariscos se sirve con pulpo, calamares, camarones, pescado, mejillones y jaiba, cubierto con un toque de cilantro y un toque de ají panca peruano.
14 - SOPA WANTAN
Pequeño $6.95 / Regular $10.95
Sopa clara, wontons caseros, pollo, repollo y verduras.
15 - SOPA DE WONTON ESPECIAL
$ 12.95
Una sopa clara servida con wontons de cerdo, pollo, cerdo asado, huevos de codorniz, camarones y vegetales.
16 -SOPA DE POLLO
Pequeño $6.95 / Regular $10.95
Caldo de pollo servido con fideos, repollo y pollo.
17 - CHUPE DE CAMARONES
$ 20.95
Sopa de camarones sazonada servida con pescado, arroz y huevos escalfados. Un plato peruano enriquecido en sabores realzados con un toque de ají panca peruano.
Pasta
18 - TALLARIN VERDE
POLLO $ 16.95 / BISTEC $ 17.95
Pasta fettuccine cocinada y servida con una salsa pesto cremosa con su elección de bistec o pollo y una guarnición de papas rebanadas.
19 - MARISCOS RUSTICA
$ 24.95
Pasta fettuccine, con salsa marinara casera, cocinada con mejillones, camarones y cola de langosta.
20 - TALLARIN A LA HUANCAINA
W/ Lomo $ 22.95
Pasta fettuccine servida con salsa huancaína, una crema andina hecha de ají amarillo y queso, coronada con un bistec de lomo.
21 - FETTUCINE ALFREDO
POLLO $ 16.95 / CAMARONES $ 17.95 / MIXTO $ 20.95
Pasta fettuccine cocinada y servida con una cremosa salsa Alfredo rica en queso parmesano. Servido con pan tostado
Pasta
18 - TALLARIN VERDE
POLLO $ 16.95 / BISTEC $ 17.95
Pasta fettuccine cocinada y servida con una salsa pesto cremosa con su elección de bistec o pollo y una guarnición de papas rebanadas.
19 - MARISCOS RUSTICA
$ 24.95
Pasta fettuccine, con salsa marinara casera, cocinada con mejillones, camarones y cola de langosta.
20 - TALLARIN A LA HUANCAINA
W/ Lomo $ 22.95
Pasta fettuccine servida con salsa huancaína, una crema andina hecha de ají amarillo y queso, coronada con un bistec de lomo.
21 - FETTUCINE ALFREDO
POLLO $ 16.95 / CAMARONES $ 17.95 / MIXTO $ 20.95
Pasta fettuccine cocinada y servida con una cremosa salsa Alfredo rica en queso parmesano. Servido con pan tostado
Carne de res
22 - LOMO SALTADO
$ 19.95
Suaves trozos de bistec, cebolla, tomate, ají amarillo y aromático cilantro, salteados en nuestro fogoso wok. Acompañado de papas fritas y arroz blanco.
23 - BISTEC A LO POBRE
$ 21.95
Bistec a la parrilla servido con arroz blanco, papas fritas, chorizo, plátanos maduros, huevo frito y nuestra ensalada de la casa.
24 - BISTEC A LA PARRILLA
$ 18.95
Bistec a la parrilla servido con arroz blanco, papas fritas y nuestra ensalada de la casa.
25 - CHURRASCO 10oz
$ 26.95
Arrachera servida con arroz blanco, papas fritas y nuestra ensalada de la casa.
26 - BANDEJA PAISA
$ 22.95
Bistec a la parrilla estilo colombiano servido con arroz blanco, frijoles rojos, plátanos maduros, torta de choclo, chicharrón frito y huevo frito.
Carne de res
22 - LOMO SALTADO
$ 19.95
Suaves trozos de bistec, cebolla, tomate, ají amarillo y aromático cilantro, salteados en nuestro fogoso wok. Acompañado de papas fritas y arroz blanco.
23 - BISTEC A LO POBRE
$ 22.95
Bistec a la parrilla servido con arroz blanco, papas fritas, chorizo, plátanos maduros, huevo frito y nuestra ensalada de la casa.
24 - BISTEC A LA PARRILLA
$ 19.95
Bistec a la parrilla servido con arroz blanco, papas fritas y nuestra ensalada de la casa.
25 - CHURRASCO 10oz
$ 26.95
Arrachera servida con arroz blanco, papas fritas y nuestra ensalada de la casa.
26 - BANDEJA PAISA
$ 22.95
Bistec a la parrilla estilo colombiano servido con arroz blanco, frijoles rojos, plátanos maduros, torta de choclo, chicharrón frito y huevo frito.
Pollo
27 - POLLO SALTADO
$ 16.95
Pollo salteado servido con tomates y cebollas moradas, y sazonado con hierbas aromáticas peruanas. Servido con arroz blanco y papas fritas.
28 - MILANESA DE POLLO
$ 16.95
Pollo empanizado servido con arroz blanco, papas fritas y nuestra ensalada de la casa.
29 - PARRILLA DE PECHUGA
$ 16.95
Pollo a la parrilla servido con arroz blanco, papas fritas y nuestra ensalada de la casa.
30 - CHICHARRÓN DE POLLO
$ 15.95
Pollo frito crujiente al estilo peruano, servido con arroz blanco y salsa de lima.
Pollo
27 - POLLO SALTADO
$ 16.95
Pollo salteado servido con tomates y cebollas moradas, y sazonado con hierbas aromáticas peruanas. Servido con arroz blanco y papas fritas.
28 - MILANESA DE POLLO
$ 16.95
Pollo empanizado servido con arroz blanco, papas fritas y nuestra ensalada de la casa.
29 - PARRILLA DE PECHUGA
$ 16.95
Pollo a la parrilla servido con arroz blanco, papas fritas y nuestra ensalada de la casa.
30 - CHICHARRÓN DE POLLO
$ 15.95
Pollo frito crujiente al estilo peruano, servido con arroz blanco y salsa de lima.
Mariscos
31 a - CEVICHE DE PESCADO
PEQUEÑA: $ 8.95 / GRANDE: $ 16.95
Pescado fresco cortado en cubos, marinado en jugo de limón, pimientos peruanos amarillo y rojo, y cubierto con cebolla morada y un toque de cilantro. Servido con camote y maíz peruano.
31 b -CEVICHE MIXTO
$ 18.95
Una mezcla de pescado recién cortado, camarones cocidos, pulpo cocido y mejillones marinados en jugo de limón. Cubierto con cebollas rojas y cilantro. Servido con camote y maíz peruano.
31 c -CEVICHE DE CAMARÓN
$ 16.95
Camarones cocidos marinados en jugo de limón, cubiertos con cebollas rojas y cilantro. Servido con camote y maíz peruano.
32 -CHICHARRON DE PESCADO
$ 15.95
Chicharrones crujientes fritos al estilo peruano, servidos con yuca frita y cebollas rojas marinadas en rodajas finas al estilo peruano (salsa criolla).
33 - PARGO ENTERO FRITO
*Precio del mercado.
Pargo rojo frito servido con arroz blanco, yuca frita y nuestra tradicional Salsa Criolla (condimento de cebolla morada al estilo peruano).
34 -ARROZ CON MARISCOS
$ 20.95
Paella de mariscos al estilo peruano hecha con arroz amarillo, chícharos, zanahorias, calamares, camarones, pulpo y mejillones, adornada con salsa criolla (condimento de cebolla morada en cortes finos) y cilantro.
35 -JALEA DE MARISCOS
$ 25.95
Una combinación variada de pescado frito crujiente, camarones, mejillones, pulpo y calamar. Cubierto con Salsa Criolla al estilo peruano (cebollas rojas marinadas en rodajas finas). Servido con yuca frita.
36 -PESCADO A LO MACHO
$ 20.95
Filete de pescado frito bañado en una perfecta salsa marinera llena de sabor acompañado de camarones, pulpo, calamares y mejillones. Cubierto con cilantro y un lado de arroz blanco.
37 -FILETE DE PESCADO FRITO
$ 16.95
Filete de pescado frito servido con arroz blanco, yuca frita y nuestra tradicional Salsa Criolla (condimento de cebolla roja marinada en rodajas finas).
Mariscos
31 a - CEVICHE DE PESCADO
PEQUEÑA: $ 8.95 / GRANDE: $ 16.95
Pescado fresco cortado en cubos, marinado en jugo de limón, pimientos peruanos amarillo y rojo, y cubierto con cebolla morada y un toque de cilantro. Servido con camote y maíz peruano.
31 b -CEVICHE MIXTO
$ 18.95
Una mezcla de pescado recién cortado, camarones cocidos, pulpo cocido y mejillones marinados en jugo de limón. Cubierto con cebollas rojas y cilantro. Servido con camote y maíz peruano.
31 c -CEVICHE DE CAMARÓN
$ 16.95
Camarones cocidos marinados en jugo de limón, cubiertos con cebollas rojas y cilantro. Servido con camote y maíz peruano.
32 -CHICHARRON DE PESCADO
$ 16.95
Chicharrones crujientes fritos al estilo peruano, servidos con yuca frita y cebollas rojas marinadas en rodajas finas al estilo peruano (salsa criolla).
33 - PARGO ENTERO FRITO
*Lugar de mercado
Pargo rojo frito servido con arroz blanco, yuca frita y nuestra tradicional Salsa Criolla (condimento de cebolla morada al estilo peruano).
34 -ARROZ CON MARISCOS
$ 20.95
Paella de mariscos al estilo peruano hecha con arroz amarillo, chícharos, zanahorias, calamares, camarones, pulpo y mejillones, adornada con salsa criolla (condimento de cebolla morada en cortes finos) y cilantro.
35 -JALEA DE MARISCOS
$ 25.95
Una combinación variada de pescado frito crujiente, camarones, mejillones, pulpo y calamar. Cubierto con Salsa Criolla al estilo peruano (cebollas rojas marinadas en rodajas finas). Servido con yuca frita.
36 -PESCADO A LO MACHO
$ 20.95
Filete de pescado frito bañado en una perfecta salsa marinera llena de sabor acompañado de camarones, pulpo, calamares y mejillones. Cubierto con cilantro y un lado de arroz blanco.
37 -FILETE DE PESCADO FRITO
$ 16.95
Filete de pescado frito servido con arroz blanco, yuca frita y nuestra tradicional Salsa Criolla (condimento de cebolla roja marinada en rodajas finas).